大晦日

ぼんやりしてたらもう一年も終わってしまいますね。
ブログサボリまくりで、この半年を駆け足で回想してみます。

ここまで出来てた野菜が

 

ほんの30分でこの有様でしたが、

なんとかかんとかここまで回復したので、Pizzaを焼きました。
過去バイトしたピッツェリアのオーナーみたいなこと言いますが、ピザじゃないよPizzaね！？

これらの素材をいろいろやって

こんな感じにして、

こうなって

こうです。
具は各々が好きなように乗せてやくので、そりゃあ楽しいったってなかったですよ！
故に

こうなりますね。

いやはや旨楽しい良いパーティーでした。
生地やアンチョビなんかを作っていただいたFさんには感謝です！


その後
このピザが美味かったので、アゲインしました。
生地の作り方教わったので、

こんなの作ってみました。

Dimple＆Y・Farm　BBQということで、まずシェフがいるというのがかなりキテル！

シェフ！
この方がBBQをやると

ね？BBQの域超えるんです。
因みに今でもたまにやるんですね～！
興味のある方Dimpleさんと仲良くなりましょう。

調布Dimple
http://www.bistro-dimple.com/

さて、そうこうしているうちに秋になり、農園ではぼかし作りです。

２０１４年は、糠,酒粕,ｇガビガビになった古い味噌,凄く古くなったオリゴ糖,水,前回作ったぼかしを混ぜてみました。
これが畑に入ると、

こういう色々なものが出来るんです。因みに人参以外は全てこれ大根です。写真は晩秋ですね。


続く